Ingrediënten (4p)
– 8 (volkoren) wraps
– 200 g tonijnsalade
– 500 g groene asperges
– 50 ml balsamicocrème
– 200 g granaatappelpitjes
– 150 g veldsla
Bereiding
– leg wraps op borden en besmeer met tonijnsalade
– zet de balsamicocrème, de granaatappelpitjes en de veldsla alvast klaar op tafel
– halveer de groene asperges in de lengte en grill deze in een grillpan aan beide kanten (paar minuten per kant)
– bestrooi de asperges aan beide kanten met een beetje peper en zout
– leg de asperges in het midden van de wraps bovenop de laag tonijnsalade
– verdeel de andere ingrediënten over de wraps en vouw ze dan zo goed mogelijk dicht
– eet smakelijk!